Você sabe o que são graxarias?

As indústrias de reciclagem de proteína animal popularmente denominadas de “graxarias” são empresas centenárias que coletam e processam subprodutos de açougues, peixarias, matadouros de bovinos, aves, suínos e óleos vegetais impróprios para o consumo humano.

Todos esses subprodutos são coletados e transformados em uma rica matéria prima que será utilizada para a fabricação de diversos ingredientes como: o sebo in natura e gorduras variadas para a produção de farinhas de carnes e ossos, farinhas de sangue e vísceras, que por sua vez, serão utilizadas na produção de ração animal, além de bio fertilizantes, ácidos usados como base na industrialização de produtos químicos, cosméticos, farmacêuticos e biocombustíveis.

A atividade exercida pelas indústrias de reciclagem de proteína animal, realiza um papel essencial de destaque na preservação do meio ambiente, pois, têm singular importância para a coleta, manejo e a transformação desses resíduos, contribuindo com a preservação do meio ambiente e da sustentabilidade da atividade da cadeia industrial do consumo de carnes.

O aproveitamento pelas graxarias, desses resíduos hiper perecíveis, contribui para a diminuição do despejo de agentes poluentes produzidos pelo consumo de combustíveis fósseis como o petróleo.

A atividade existe no país há mais de cem anos e ao longo das décadas tem investido em tecnologia de ponta para agregar qualidade de vida aos profissionais que trabalham na área e agregar também qualidade aos produtos produzidos pelo segmento, sem deixar de preservar a saúde de todos que estão ao redor das plantas empresariais.

É importante destacar que os produtos fabricados pela indústria de reciclagem de proteína animal não são destinados à alimentação humana, mas cumprem um papel importante no tocante ao descarte adequado de alimentos impróprios apreendidos por autoridades sanitárias, que se valem desta indústria como a melhor opção para o seu descarte, pois, a coleta desses resíduos impede que o produto impróprio para o consumo seja comercializado ou consumido.

Ainda, as indústrias do segmento contribuem para o manejo e o controle adequado desses resíduos hiper perecíveis evitando a proliferação de doenças e a contaminação do solo, do ar e dos lençóis freáticos.

INCLUIR MATERIAL GRÁFICO/DIGITAL CADEIA INDUSTRIAL

O setor de reciclagem de proteína animal, atuante no mercado brasileiro há mais de 100 anos,  processa mais de 13 milhões de toneladas de proteína animal por ano, gerando mais de 54 mil empregos diretos e injeta mais de 25 bilhões de reais na economia brasileira, além de fomentar o crescente mercado de exportações, colaborando diretamente com a preservação do meio ambiente a nível mundial.

A categoria também tem um papel de destaque para a negociação de projetos legislativos que buscam o fomento do setor para buscar resultados singulares para a geração de empregos e o desenvolvimento da economia do país em parceria com as pautas da agricultura e do agronegócio.

Nessa toada, conclui-se que a atividade de reciclagem de proteína animal (graxarias), consubstancia-se em atividade essencial à preservação do meio ambiente, à preservação da saúde pública e no controle de agentes poluentes, além de promover a geração de empregos, a arrecadação de tributos e o fornecimento de produtos de mais alto valor agregado que abastecerão outros setores industriais nacionais e internacionais.

  • VERIFICAR POSSIBILIDADE DE INCLUIR ROL DE TIPOS DE EMPRESAS EX: FRIGO COM GRAXARIA/GRAXARIA DE ÓLEO ETC..

MISSÃO:

O SINCOBESP tem como missão impulsionar o setor de reciclagem de proteína animal no Brasil por meio de ações estratégicas que desenvolvam potencial para a competição no mercado nacional e internacional, zelando pela qualidade dos produtos de seus filiados e a sustentabilidade e a preservação do meio ambiente.

A entidade também promove o debate sobre os assuntos técnicos do setor para capacitação de mão de obra, controle de qualidade e incentivo à industrialização no país.

O sindicato participa ativamente de debates sobre os temas legislativos do setor.

 A entidade tem como seus principais objetivos:

  • Fortalecer o setor econômico;
  • Manter a cadeia produtiva operante;
  • Capacitação profissional;
  • Manutenção de informações sobre o setor;
  • Representação internacional com missões profissionais;
  • Realizar parcerias com fornecedores do setor
  • Desenvolver a gestão de projetos para fomento do mercado nacional e Internacional ampliando as exportações do setor de reciclagem de produtos e subprodutos de proteína animal.

VALORES:

O SINCOBESP tem como valores:

  • Ética, atuar com transparência e confiabilidade nas relações.
  • Responsabilidade, agir com respeito a todas as prerrogativas da entidade, em todos os acordos assumidos.
  • Sustentabilidade, ser sustentável, dar continuidade progressiva ao trabalho já desenvolvido em comprometimento com a educação e o meio ambiente.
  • Qualidade, primar pela qualidade dos produtos promovidos.
  • Associativismo, agir em prol dos interesses do setor visando o resultado positivo de todos.